Imkerei Stockreiter

Unser Betrieb liegt im schönen Ennstal in sonniger, ruhiger Lage mitten in der Natur in der Schladming-Dachstein Region unweit von Schladming.
Wir bewirtschaften die Imkerei schon in der fünften Generation.

Wie entsteht Honig?

Der in den Stock eingetragene Nektar oder Honigtau wird von der Sammlerin sofort aus dem Honigmagen an mehrere Stockbienen weitergegeben, die ihn unter Zufügung von Drüsensekreten umwandeln, seine Konzentration verändern und ihn weiterreichen, bis er schließlich in den Honigzellen eingelagert wird und sich nach entsprechender Wasserverdunstung die Reife einstellt und die Zellen mit einer  Wachsschicht verschlossen werden (Verdeckelung).

Mehr Informationen findest du hier:

Bestandteile des Honigs:

  • 28-34% Traubenzucker (Glucose)
  • 34-40% Fruchtzucker (Fructose)
  • 1-10% Mehrfachzucker wie Rohrzucker, Malzzucker, Melezitose…
  • 16-20% Wasser
  • bis 12 Fermente oder (Biokatalysatoren)
  • bis 8 Vitamine (je nach Pollenanteil)
  • bis 12 Mineralstoffe und Spurenelemente,
  • vor allem Kalium, Magnesium, Calzium, Phospor, Eisen, Kupfer, Mangan und Chrom…
  • bis 10 verschiedene Säuren, Cholin, inhibitorische Wirkstoffe, Flavonoide, Tannine…
  • bis 14 Aminosäuren sowie über hundert natürliche Armoastoffe, weiters Inhibine und antibakterielle Substanzen.

Honig Angebote:

  • Cremehonig
  • Wald-Blütenhonig
  • Alpenrosenhonig
  • Propolistropfen, Propoliscreme
  • Bienenwachskerzen - gedreht & gegossen
Unsere fleißigen Bienen im Honigstüberl

Unsere Honig Produkte:

  • Wald-Blütenhonig 1000g (€14,00) - 500g (€7,50) - 250g (€5,50)
  • Blütenhonig 1000g (€14,00) - 500g (€7,50) - 250g (€5,50)
  • Alpenrosenblütenhonig  1000g (€15,00) - 500g (€8,00) - 250g (€6,00)
  • Cremehonig 1000g (€14,00) - 500g (€7,50) - 250g (€5,50)
  • Honigbär (€7,00)
  • 3er Pack 250g (€17,00)
  • 1er Pack 250g (€6,50)
  • Geschenkkörberl 2 x 250g (€16,00)
  • Honig im Trachtengewand 2 x 250g (€16,00)
  • Eine Kleinigkeit (im Filztascherl) 2 x 50g (€5,50)
  • Propolistropfen 20ml (€11,00)
  • Propolistropfen 30ml (€12,50)

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